Restaurant Boutique – Orléans

De Sel et D’Ardoise sur France Inter dans l’émission de François-Régis Gaudry « On va déguster » Cliquez-ici pour écouter l’émission

A propos du restaurant

Une cuisine locale et engagée


Installé à Orléans depuis octobre 2015, le Restaurant De Sel & d’Ardoise propose une cuisine de produits frais, locaux, au maximum bio.  Le végétal est au cœur de l’offre qui se veut variée, équilibrée, des bouchées apéritives aux petits plaisirs sucrés.

Le restaurant peut accueillir sur place 8 convives de 10h à 19h les jeudis et vendredis ; le samedi de 10h à 15h pour grignoter, déjeuner ou tout simplement boire une boisson chaude, froide, un verre de vin de Loire ou un jus frais bio. 

La vitrine, présente sur place, propose des bocaux consignés cuisinés par nos soins et destinés à être emportés pour vos repas au bureau, entre amis ou en famille.

Une offre personnalisée
Nous pouvons réaliser des cocktails pour vos réceptions et également nous déplacer à votre domicile pour partager avec vous notre cuisine.

De Sel & d’Ardoise s’engage dans le zéro déchet avec ses bocaux consignés réutilisables, pour une expérience humaine et responsable.

Notre Carte

Celle-ci évolue au fil des semaines, quinzaines, en fonction de nos producteurs, des saisons et de nos envies.

Nos derniers bocaux :

Notre Brunch

Régulièrement proposé dans l’année, un panier brunch pour deux personnes à venir retirer le dimanche matin entre 10h et 13h au restaurant.

Nous vous proposons un panier brunch pour deux personnes à venir retirer le dimanche 30 janvier matin entre 10h et 13h au restaurant

Il se compose de 4 préparations salées et 4 sucrées ainsi que 2 bouteilles de 25cl d’infusions maison réalisées avec les infusions des Cafés d’Eric.

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Prochain rendez-vous le 21 novembre.
Commande possible à partir du 16 novembre.

Une consigne d’un montant de 5€ est incluse dans le tarif

Une cuisine locale et inspirée

Claire et Maxime Voisin

Une histoire née en toute simplicité, en plein Paris, chez Alain Passard, à l’Arpège, roi du légume. 
L’origine de notre amour, l’un envers l’autre, nous envers lui, le végétal. Alors que Maxime reste à l’Arpège durant deux ans, Claire travaille à la Tour d’Argent et au Spring avant de se retrouver en Corse le temps d’une saison […].